Thông tin bảo trợ bởi Hội Dược học TPHCM Hội Thầy thuốc trẻ TPHCM

Top 8 thực phẩm dành cho người tiểu đường mà bạn cần biết

Top 8 thực phẩm dành cho người tiểu đường mà bạn cần biết

Bạn đau đầu vì không biết loại thực phẩm nào dành cho người tiểu đường? Đâu là những thưc phẩm tốt nhất để hấp thụ khi bạn bị bệnh đái tháo đường? Mục tiêu chính là giữ cho lượng đường trong máu được kiểm soát tốt.

Tuy nhiên điều quan trọng là phải ăn những thực phẩm hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng của bệnh đái tháo đường như bệnh tim. Sau đây là top 8 thực phẩm giúp bạn kiểm soát tốt bệnh đái tháo đường tuýp 1 lẫn tuýp 2.

>> Đái tháo đường tuýp 1 được chẩn đoán ở mọi lứa tuổi. Nếu bạn bị đái tháo đường tuýp 1, tụy của bạn tạo không đủ insulin. Insulin là một loại hóc-môn cho phép lượng đường từ máu đi vào trong tế bào để tạo ra năng lượng.

1. Trứng gà

Trứng cung cấp lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Thực tế cho thấy, trứng là một trong những thực phẩm tốt nhất giúp bạn no lâu trong nhiều giờ. Tiêu thụ trứng thường xuyên cũng có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim của bạn. Trứng làm giảm viêm, cải thiện insulin tốt cho sức khỏe bạn.

Trong một nghiên cứu chỉ ra rằng, những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 tiêu thụ 2 quả trứng mỗi ngày như là một phần của chế độ ăn giàu protein và cải thiện tốt về lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Ngoài ra, trứng là một trong những nguồn dưỡng chất tốt trong việc chống oxy hóa bảo vệ đôi mắt bạn khỏi bệnh tật. Lợi ích của trứng chủ yếu nằm ở các chất dinh dưỡng có trong lòng đỏ chứ không phải ở lòng trắng.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

2. Quế

Quế là một trong những thực phẩm dành cho người tiểu đường, một loại gia vị thơm ngon với hoạt tính chống oxy hóa mạnh. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng quế có thể làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện tốt insulin. Quế có thể cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, cholesterol và chất béo hấp thụ đối với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

3. Dâu tây

Dâu tây là một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn. Chúng có nhiều chất chống oxy hóa được gọi là anthocyanin có màu đỏ. Ngoài ra, Anthocyanin đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol và insulin sau bữa ăn. Họ cũng cải thiện các yếu tố nguy cơ mắc bệnh đường huyết và bệnh tim trong bệnh tiểu đường tuýp 2.

Một chén dâu tây chứa 49 calo và 11 gram carb, trong số đó còn lại là chất xơ. Dâu tay còn là nguồn dưỡng chất hỗ trợ bệnh tim mạch tốt cho sức khỏe.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

4. Tỏi

Tỏi là một loại thảo mộc thơm ngon với những lợi ích sức khỏe ấn tượng. Nó cũng có thể rất hiệu quả trong việc giảm huyết áp. Đặc biệt, một tép tỏi sống chỉ chứa 4 calo và 1 gram carbs. Tỏi giúp hạ đường huyết, viêm, cholesterol và huyết áp ở những người mắc bệnh tiểu đường.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

5. Hạt chia

Hạt Chia là một thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường. Chúng rất giàu chất xơ, nhưng ít carbs tiêu hóa. Chất xơ trong hạt chia thực sự có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn bằng cách làm chậm tốc độ thức ăn di chuyển qua ruột và được hấp thụ.

Hạt Chia có thể giúp bạn làm giảm cơn đói và khiến bạn cảm thấy no vì lượng chất xơ tiềm tàng của nó. Ngoài ra, chất xơ có thể làm giảm lượng calo bạn hấp thụ từ các loại thực phẩm khác ăn trong cùng một bữa. Ngoài ra, hạt chia đã được chứng minh là làm giảm huyết áp và các dấu hiệu viêm.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

6. Rau xanh

Rau xanh cực kỳ bổ dưỡng và ít calo. Ngoài ra, chúng cũng rất ít carbs tiêu hóa và làm giảm lượng đường trong máu của bạn. Rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm cả vitamin C.

Rau xanh là nguồn dưỡng chất tốt của các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin. Những chất chống oxy hóa này bảo vệ mắt bạn khỏi thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, là những biến chứng tiểu đường phổ biến.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

7. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những loại rau bổ dưỡng đặc biệt cho người bệnh đái tháo đường. Một nửa chén bông cải xanh nấu chín chỉ chứa 27 calo và 3 gram carbs tiêu hóa, cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C và magiê.

Các nghiên cứu ở bệnh nhân tiểu đường đã phát hiện ra rằng bông cải xanh có thể giúp giảm lượng insulin và bảo vệ các tế bào có hại được tạo ra trong quá trình trao đổi chất. Hơn nữa, bông cải xanh là một nguồn dưỡng chất tốt khác như lutein và zeaxanthin. Những chất chống oxy hóa quan trọng giúp ngăn ngừa các bệnh lý về mắt.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

8. Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn quá tuyệt vời cho bệnh nhân đái tháo đường. Nó đã được chứng minh là cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sữa chua và các thực phẩm từ sữa khác có thể dẫn đến giảm cân và cải thiện thành phần cơ thể ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Hơn thế nữa, sữa chua Hy Lạp chỉ chứa 8 gram carb cho mỗi khẩu phần, thấp hơn loại sữa chua thông thường. Nó cũng giàu protein hơn, giúp thúc đẩy giảm cân bằng cách giảm sự thèm ăn và giảm lượng calo nhận vào.

thực phẩm dành cho người tiểu đường

>> Mặc dù những cơn stress thỉnh thoảng rất khó tránh, nó có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Một số loại thực phẩm sau đây có khả năng giảm căng thẳng hiệu quả mà bạn cần biết.

Chuyên mục:
| Ngày đăng: - Cập nhật lần cuối: 18/06/2020

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

https://www.healthline.com/nutrition/16-best-foods-for-diabetics

Trang tin Y tế CHÍNH THỐNG
100% Biên soạn bởi BÁC SĨ, DƯỢC SĨ

Với số lượng bài viết lên đến hơn 10.000 bài, trang Tin y tế YouMed là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai đang có nhu cầu tìm hiểu các kiến thức về sức khỏe. Nội dung đa dạng bao gồm: Cẩm nang y tế A-Z (Bệnh học, thuốc, dược liệu), các chuyên đề mang thai, sinh con, chăm sóc da, các tin mới nhất trong ngành y tế cùng hàng ngàn bí quyết sống khỏe mỗi ngày.
Tất cả bài viết của YouMed đều do các bác sĩ, dược sĩ viết và dẫn nguồn chính thống, đặc biệt, được bảo trợ bởi 2 hội là Hội Thầy thuốc trẻ TPHCM và Hội Dược học TPHCM nhằm đảm bảo độ tin cậy, giúp bạn không còn cảm giác bị nhiễu loạn và bối rối trước những thông tin sức khỏe tràn lan trên mạng.
YouMed hiểu rằng, những thông tin y khoa ngoài việc chính xác còn phải thân thiện và gần gũi với tất cả mọi người. Thế nên, chúng tôi luôn mong muốn mang đến các bài viết dễ đọc và dễ hiểu nhất. Xin lưu ý, các bài viết không nhằm thay thế cho chẩn đoán hoặc phương pháp điều trị của từng cá nhân.
YouMed cam kết sẽ luôn cho ra đời nhiều nội dung và bài viết hơn nữa, luôn lắng nghe những nhu cầu của độc giả và ngày càng hoàn thiện website, để xứng đáng trở thành một trong những trang Tin Y tế hàng đầu Việt Nam.

Bảo trợ thông tin

Hoi Duoc Hoc TPHCM

Hội Dược Học TP HCM

Hoi Thay Thuoc Tre TPHCM

Hội Thầy Thuốc Trẻ TP HCM