9 thực phẩm hỗ trợ giúp ngăn ngừa tình trạng chuột rút

Chuột rút, hay còn gọi là vọp bẻ, là một hiện tượng có thắt cơ liên tục, ngoài ý muốn. Thông thường, chuột rút hay  xảy ra khi chơi thể thao, lao động chân tay. Mặc dù chuột rút thường vô hại, một số trường hợp chuột rút kéo dài có thể ảnh hưởng đến cơ. Bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa chuột rút xảy ra. Ví dụ như kéo dãn làm ấm cơ thể trước khi làm việc, chế độ ăn hợp lí, bổ sung nước đầy đủ…

Một số loại thực phẩm cũng góp phần ngăn ngừa tình trạng chuột rút xảy ra. Vì vậy, hãy cùng YouMed tìm hiểu những thực phẩm giúp ngăn ngừa chuột rút trong bài viết sau đây nhé!

1. Vì sao một số thực phẩm giúp ngăn ngừa chuột rút?

Trong bài viết “Nguyên nhân của chuột rút là gi? Cách xử trí khi bị chuột rút”, YouMed đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin cơ bản nhất về chuột rút. Có thể nói, chuột rút là tình trạng mà hầu như ai cũng đã trải qua. Đây là tình trạng co thắt cơ đột ngột, không tự ý, gây đau cơ, thường kéo dài từ vài giây đến vài phút.

Nguyên nhân chính xác của chuột rút vẫn chưa rõ ràng. Nhưng người ta cho rằng một số yếu tố sau góp phần gây nên chuột rút:

• Tập luyện cường độ lớn
• Bất thường thần kinh cơ
• Một số tình trạng sức khỏe: nghiện rượu, suy thận, suy giáp, thai kì
• Mất cân bằng điện giải: kali, natri, magie, canxi
• Một số loại thuốc
• Tình trạng mất nước

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, một số thực phẩm chứa kali, natri, magie… có thể giúp chống lại tình trạng chuột rút. Ngoài ra, sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng như magie, vitamin D, một số vitamin B có thể làm tăng nguy cơ chuột rút.

Vì những nguyên nhân này, chế độ ăn uống giàu vitamin và khoáng chất này có thể giảm tình trạng chuột rút. Nó còn giúp ngăn ngừa tình trạng chuột rút xảy ra.

Sau đây là một số loại thực phẩm hỗ trợ làm giảm khả năng bị chuột rút.

2. Những thực phẩm hỗ trợ làm giảm khả năng bị chuột rút

1. Bơ

Bơ là một loại trái cây được nhiều người yêu thích. Không những vậy, bơ còn là loại trái cây phổ biến ở Việt Nam.

Trái bơ có hương vị thơm ngon, béo ngậy như kem, có nhiều chất dinh dưỡng mà có thể giúp ngăn ngừa chuột rút. Chúng đặc biệt giàu kali và magie. Một trái bơ có khoảng 975 mg kali, gấp đôi so với khoai lang hay chuối.

Kali và magie là hai khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ bắp. Sự mất cân bằng những khoáng chất này có thể làm chuột rút dễ xảy ra hơn, ví dụ như sau khi tập luyện cường độ cao.

Đừng quên bổ sung bơ vào thực đơn những thực phẩm giúp ngăn ngừa chuột rút nhé!

Vì vậy, nếu bạn thường xuyên bị chuột rút, việc bổ sung đầy đủ thức ăn giàu chất điện giải như bơ có thể giúp bạn. Tuy nhiên, bạn cũng cần nhớ rằng, bơ có nhiều chất béo và năng lượng nhé!

2. Dưa hấu

Một nguyên nhân có thể của chuột rút là tình trạng mất nước. Cơ muốn hoạt động hiệu quả cần được bổ sung nước đầy đủ. Việc thiếu nước có thể gây trở ngại cho việc co cơ. Điều này có thể dẫn đến chuột rút hoặc làm chuột rút trầm trọng hơn.

Dưa hấu là loại trái cây nhiệt đới, rất được yếu thích vào mùa hè nắng nóng. Bởi dưa hấu là loại trái cây chứa hàm lượng nước rất cao. Trên thực tế, 92% trái dưa hấu là nước. Hơn nữa, dưa hấu chứa một nguồn dồi dào kali và magie. Như đã nói, đây là hai khoáng chất quan trọng cho chức năng của cơ.

Việc tập luyện hay lao động chân tay khiến bạn dễ bị mất nước và điện giải, từ đó có thể bị chuột rút.  Ăn dưa hấu sau khi tập luyện hay lao động có thể giúp bạn.

Loại trái cây giúp giải nhiệt cơ thể, lại còn bổ sung nước, điện giải.

3. Nước dừa

Nước dừa là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các vận động viên muốn bù nước và bổ sung chất điện giải một cách tự nhiên.

Đặc biệt, nước dừa cung cấp một nguồn chất điện giải tuyệt vời cho cơ thể. Bởi vì, nước dừa chứa chiêu canxi, kali, magie, phospho… Tất cả những chất này đều có thể giúp giảm tình trạng chuột rút xảy ra. Và may mắn thay, dừa là một trong những trái cây phổ biến nhất ở Việt Nam.

Một nghiên cứu thực hiện trên 10 vận động viên nam được tập luyện với cường độ cao. Sau khi tập luyện cường độ cao, họ được bù nước bằng đồ uống tương tự như nước dừa. Kết quả cho thấy họ ít bị chuột rút hơn khi được bù bằng nước uống thông thường.

Bổ sung nước dừa sau hoạt động thể lực là một lựa chọn thông minh

Điều này có thể cho thấy, bù bước bằng nước dừa giàu điện giải có thể giúp giảm khả năng bị chuột rút sau khi tập luyện. Tương lai cần nhiều nghiên cứu về vấn đề này hơn nữa.

4. Khoai lang

Khoai lang là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất. Bởi vì, khoai lang là một sự kết hợp hoàn hảo của nguồn dồi dào vitamin, khoáng chất, và chất xơ. Chúng chưa nhiều kali, canxi, magie – những chất điện giải thiết yếu cho hoạt động của cơ bắp của bạn.

Thực tế, 1 chén khoai lang được nghiền nhừ (khoảng 200gram) cung cấp hơn 20% lượng kali và 13% lượng magie được khuyến cáo.

5. Đu đủ

Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới rất phổ biến, không chỉ vì sự tươi mát, ngon miệng, mà còn là loại quả bổ dưỡng. Trái đu đủ đặc biệt chứa hàm lượng kali và magie cao. Trên thực tế, khoảng 300 gram đu đủ đã cung cấp khoảng 15% và 19% lượng kali và magie được khuyên cáo tương ứng.

Một nghiên cứu thực hiện trên 230 phụ nữ. Nghiên cứu này cho thấy rằng những người đã trải qua chuột rút ăn chế độ ăn ít kali hơn những người không bị chuột rút. Đu đủ chứa nhiều kali, magie, là loại thực phẩm giúp ngăn ngừa chuột rút hiệu quả.

Vì vậy, tiêu thụ những thực phẩm giàu kali như đu đủ có thể giúp giảm nguy cơ chuột rút. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn nữa trong lĩnh vực này.

6. Chuối

Chuối là loại trái cây không còn xa lạ với chúng ta. Chuối chứa nguồn năng lượng và dinh dưỡng vô cùng lớn.  Có lẽ bạn đọc cũng đã biết chuối là nguồn kali tự nhiên, dồi dào cho cơ thể. Hơn nữa, chuối cũng cung cấp cho bạn nhiều magie và canxi. Những chất điện giải này rất cần thiết để giảm bớt chuột rút cơ bắp.

Không có gì lạ khi chuối là một sự lựa chọn phổ biến, nhanh chóng để giảm tình trạng chuột rút. Đừng ngần ngại bổ sung chuối vào thực đơn ăn uống của bạn nhé!

7. Cá hồi

Cá hồi là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, phong phú cho cơ thể của chúng ta. Bởi vì, cá hối cung cấp nhiều chất đạm, chất béo kháng viêm lành mạnh, và những chất inh dưỡng khác có thể giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp. Đó là những chất điện giải như kali, magie, phospho hay vitamin B.

Ngoài ra, cá hồi cũng chứa nhiều chất sắt. Một khoáng chất rất cần thiết cho việc sản xuất những tế bào máu khỏe mạnh, cung cấp oxy cho mô cơ, lưu lượng máu trong cơ thể. Những điều này đều quan trọng trong việc ngăn ngừa chuột rút cơ bắp.

Hơn nữa, cá hồi cung cấp vitamin D cho cơ thể. Cơ thể đầy đủ vitmain D giúp đảm bảo hoạt động cơ bắp. Thiếu hụt vitamin D có thể dẫn đến những triệu chứng của cơ, như đau cơ, co thắt cơ, yếu cơ.

Cá hồi được đánh bắt tự nhiên là một nguồn vitamin D tự nhiên phong phú. Các nhà khoa học đã nghiên cứu thấy mỗi 100 gram cá hồi chứa 8 – 55 mcg vitamin D. Cá hồi là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên phong phú. Nó chứa nhiều kali, magie, vitamin D… có thể giúp phòng ngừa chuột rút.

Khuyến cáo lượng vitamin D hàng ngày là 15 mcg cho người lớn. Vì vậy bổ sung cá hồi là một lựa chọn thông minh khi muốn bổ sung lượng vitamin quan trọng này.

8. Những thực phẩm lên men

Những thực phẩm lên men, như kim chi hay dưa chua, thường chứa nhiều natri và các chất dinh dưỡng khác có thể giúp giảm chuột rút. Thật thú vị, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng nước dưa chua có thể giúp ức chế chuột rút do điện gây ra ở các vận động viên.

Một nghiên cứu được thực hiện ở các vận động viên nam. Nghiên cứu chỉ ra rằng, uống một lượng nhỏ nước dưa chưa được ép từ toàn bộ dưa chua làm giảm thời gian chuột rút do điện ga ra lên đến 49.1 giây, so với những người uống nước thường hoặc không uống gì cả.

Dưa chua, cùng với những thực phẩm lên men khác như kim chi, bắp cải muối, chứa nhiều điện giải như natri. Chúng có thể là một lựa chọn tốt cho những người thường xuyên bị chuột rút cơ bắp. Đặc biệt trong dưa chua thường chứa nhiều natri và các chất dinh dưỡng khác, loại thực phẩm giúp ngăn ngừa chuột rút triệt để.

Tuy nhiên, hãy ghi nhớ rằng, cần nhiều nghiên cứu hơn nữa trước khi khuyến nghị thực phẩm lên men có thể điều trị cho tình trạng chuột rút cơ bắp.

9. Nước hầm xương

Nước hầm xương được làm bằng cách đun sôi xương động vật trong thời gian dài, thường là hơn 8 giờ, để tạo ra nước dùng đậm đặc. Các thành phần như giấm táo, thảo mộc và gia vị thường được thêm vào để tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị.

Ngoài ra, nó có thể giúp giảm chuột rút vì một số lí do. Người ta cho rằng, nước hầm xương giúp cung cấp nước cho cơ thể. Không những vậy, nó còn là một nguồn dồi dào magie, canxi, natri… những chất dinh dưỡng có thể giúp ngăn ngừa chuột rút.

Trên đây là một số thực phẩm dược cho là giúp cải thiện tình trạng chuột rút cơ bắp. Nếu các triệu chứng của bạn không cải thiện hoặc tồi tệ hơn, hãy thảo luận với bác sĩ của bạn.

Những thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Nếu có bất kì thắc mắc hay lo lắng gì, hãy liên hệ ngay với bác sĩ của bạn. Tuyệt đối không tự ý điều trị!

Tóm lại, chuột rút là một tình trạng rất thường gặp trong đời sống. Những khối cơ vùng chân thường dễ bị chuột rút hơn. Thông thường chuột rút thường vô hại. Bạn có thể tự phòng tránh chuột rút xảy ra. Một chế độ ăn uống hợp lí có thể giúp bạn. Hy vọng bài viết cung cấp được những thông tin hữu ích những thực phẩm giúp cải thiện chuột rút cơ bắp. Đừng ngại để lại những thắc mắc ở phần bình luận, cũng như chia sẻ bài viết nếu thấy hữu ích. Mong nhận được những phản hồi cũng như đồng hành cùng bạn ở những bài viết kế tiếp. YouMed luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn!

>> Mặc dù chuột rút thường vô hại, có một số trường hợp chuột rút kéo dài ảnh hưởng đến cơ. Bạn hoàn toàn có thể phòng ngừa chuột rút xảy ra. Việc trang bị những kiến thức cơ bản về chuột rút  phần nào giúp giải tỏa những thắc mắc và lo âu của bạn. Vì vậy, cùng YouMed tìm hiểu những thông tin đó trong bài viết sau đây Nhé!

Bác sĩ Nguyễn Thanh Xuân