Chế độ dinh dưỡng cho người hở van 2 lá

Hở van tim là bệnh lí về tim mạch gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người. Nếu không được điều trị đúng cách có thể dẫn đến tình trạng suy tim. Ngoài áp dụng các biện pháp y khoa thì chế độ dinh dưỡng cũng ảnh hưởng không nhỏ đến việc điều trị căn bệnh này. Chính vì thế, bài viết của Thạc sĩ, Bác sĩ Vũ Thành Đô sẽ gợi ý cho bạn chế độ dinh dưỡng cho người hở van 2 lá.

Bệnh hở van 2 lá là gì?

Hở van 2 lá hay còn gọi là suy van 2 lá là một trong những bệnh lí khá phổ biến về tim mạch. Thông thường van 2 lá sẽ có nhiệm vụ nối liền tâm thất trái và tâm nhĩ trái khiến cho máu lưu thông. Nhưng đối với những người bị hở van 2 lá thì van bị hở, không đóng chặt được.

Do đó gây ảnh hưởng đến sự di chuyển của dòng máu trong tim đến các bộ phận của cơ thể. Cụ thể là dòng máu tim bơm đi khắp cơ thể bị trào ngược trở lại qua van tim bị hở. Các triệu chứng của hở van 2 lá thường xuất hiện như mệt mỏi, khó thở, phù hai chi dưới…

Tùy vào mức độ hở van mà bệnh nhân sẽ gặp những triệu chứng khác nhau, có 4 mức độ hở van 2 lá sau đây.

Hở van 2 lá 1/4

Đây là tình trạng hở van nhẹ nhất, không cần phải điều ngay. Nhưng nếu xuất hiện triệu chứng như đau vùng ngực, mệt mỏi thì bạn cần phải đến gặp bác sĩ để được điều trị.

Hở van 2 lá 2/4

Giai đoạn này thì van đã bắt đầu bị hở nặng hơn so với hở van 2 lá 1/4. Do đó mà bệnh nhân cần được tiến hành điều trị ngay để bệnh không chuyển biến nặng hơn.

Hở van 2 lá 3/4

Những người bị hở van 2 lá 3/4 có nghĩa là van đang bị hở nặng cần được điều trị ngay. Ở mức độ này bệnh nhân thường xuất hiện triệu chứng đau thắt ngực, ho khan, tim đập nhanh… Đặc biệt cần phải được thăm khám thường xuyên và đều đặn để kiểm soát bệnh. Từ đó có biện pháp điều trị phù hợp và kịp thời.

Hở van 2 lá 4/4

Đây là tình trạng hở van nặng nhất có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của bệnh nhân bất cứ lúc nào. Với trường hợp này bệnh nhân cần được thay van tim và điều trị tích cực.

Tuy nhiên ngoài việc điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ thì chế độ dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Một chế độ dinh dưỡng cho người hở van 2 lá hợp lí sẽ giúp bệnh tình trở nên dễ điều trị hơn. Đừng bỏ qua những phần tiếp theo để hiểu rõ về vấn đề này nhé.

Chế độ dinh dưỡng cho người hở van 2 lá

Người bị hở van 2 lá nên ăn gì?

Bệnh hở van tim nên ăn gì chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều bạn. Hãy cùng tham khảo những nhóm thực phẩm tốt cho bệnh hở van tim dưới đây.

Các loại hạt, ngũ cốc

Bổ sung nhóm ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, gạo nâu, gạo tẻ, yến mạch, lúa mạch đen, lúa mạch. Đây là nhóm thực phẩm đầu tiên bạn cần bổ sung cho bữa ăn hằng ngày. Bởi chúng chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa, vitamin B và chất xơ.

Đây đều là những dưỡng chất tốt cho tim mạch, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Từ đó giúp hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng bổ sung ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm đến 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hàm lượng ngũ cốc bạn cần nạp vào cơ thể mỗi ngày khoảng 90 gram.

Bổ sung các loại đậu như đậu hà lan, đậu đỏ, đậu lăng, đậu xanh, đậu nành… Đây là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của bệnh nhân hở van tim. Trong thành phần các loại đậu này chứa lượng lớn tinh bột đề kháng. Chất này giúp giảm nồng độ triglyceride và cholesterol trong máu từ đó giúp tim mạch khỏe mạnh hơn.

Các loại rau củ

Bổ sung các loại rau lá xanh như rau chân vịt, cải xoăn, cải rổ, bông cải xanh… Đây đều là những loại rau có chứa hàm lượng lớn vitamin K giúp tim mạch hoạt động hiệu quả hơn.

Ngoài ra chúng còn chứa các khoáng chất và chất oxy hóa tốt cho cơ thể. Theo các nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều rau xanh giúp giảm đến 16% nguy cơ mắc bệnh tim. Chế độ dinh dưỡng cho người hở van 2 lá không nên thiếu những thực phẩm này.

Bổ sung các loại quả mọng, tốt cho sức khỏe như dâu tây, bơ, mâm xôi, chuối, việt quốc… Trong các loại trái cây này chứa lượng lớn chất oxy hóa, đặc biệt còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên bạn chỉ nên bổ sung trái cây tươi và tránh các thực phẩm chế biến sẵn nha.

Bổ sung nhóm các loại hạt tốt cho tim mạch như óc chó, hạnh nhân. Các chất dinh dưỡng như chất xơ, chất béo không no, magie, mangan đều rất tốt cho hoạt động của tim mạch. Thực tế cho thấy rằng những người hay ăn những loại hạt này thì có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn.

Bổ sung thực phẩm giàu omega-3

Bổ sung nhóm cá béo chứa nhiều omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ… Bởi omega-3 là dưỡng chất cực kì tốt cho hoạt động của tim mạch. Ngoài việc ăn cá tươi bạn cũng có thể bổ sung dưỡng chất này bằng cách sử dụng dầu cá.

Ngoài ra bổ sung sữa chua và các loại sữa tách béo sẽ giúp bạn phòng ngừa các biến chứng về tim mạch.

Người bị hở van 2 lá không nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung cho bữa ăn hằng ngày thì bạn cần hạn chế những nhóm thực phẩm sau đây.

Các loại thực phẩm giàu tinh bột

Nhóm thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế như bánh mì, đường, các chất tạo ngọt. Đây là những thực phẩm mà bệnh nhân hở van tim cần hạn chế đầu tiên. Bởi những thực phẩm này đều đã qua chế biến và mất đi các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thay vào đó là những chất béo chuyển hóa, đường hóa học không hề tốt cho sức khỏe tim mạch.

Các chất kích thích

Nhóm các chất kích thích như cà phê, bia, rượu, thuốc lá… Bởi các chất kích thích là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Việc sử dụng các chất này sẽ làm tăng nguy cơ xơ vữa mạch máu, suy tim, loạn nhịp tim.

Điều này sẽ khiến cho tình trạng hở van trở nên nặng hơn gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn nên loại bỏ các thực phẩm này ra khỏi chế độ dinh dưỡng cho người hở van 2 lá.

Chất béo từ động vật

Nhóm các chất béo hòa tan như mỡ động vật, sữa phô mai, dầu dừa, đồ ăn đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn như xúc xích, cá hộp… Đây là những chất làm tăng cholesterol máu, tăng nguy cơ xơ vữa mạch dẫn đến tình trạng suy tim, đột quỵ. Từ đó khiến cho tình trạng hở van của bạn sẽ trở nên tồi tệ hơn.

Nước ngọt và các loại đồ uống có gas

Không sử dụng nước ngọt hay các nước uống có gas. Những thức uống này rất dễ gây tăng cân, điều này sẽ khiến cho tim chịu áp lực nhiều hơn.

Hạn chế ăn mặn

Hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể bởi ăn quá mạnh sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Điều này sẽ càng làm tăng áp lực lên hoạt động của tim, không tốt cho bệnh nhân hở van 2 lá. Chính vì thế mà bệnh nhân hở van tim chỉ nên ăn nhạt. Theo các nghiên cứu cho thấy bạn nên nạp một lượng từ 2 – 4 gram muối trong một ngày.

Trên đây là tất cả những điều cần lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người hở van 2 lá. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp cho bạn có được chế độ ăn uống phù hợp. Ngoài chế độ dinh dưỡng, bạn nên kết hợp với phương pháp điều trị của bạc sĩ để có được trái tim khỏe mạnh nhé!