15 loại nước ép tốt cho sức khỏe được khuyên dùng

Nước ép từ lâu đã là thức uống được nhiều người lựa chọn bởi dễ làm, tự nhiên và tốt cho sức khỏe, mỗi loại có mùi vị riêng tùy theo sở thích của mỗi người. Bài viết tổng hợp 15 loại nước ép tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua.

Tác dụng của nước ép đối với sức khỏe

Nước ép là thức uống được chiết xuất trực tiếp từ trái cây tươi hoặc rau củ bằng cách ép hoặc xay, giữ lại phần nước giàu dinh dưỡng và loại bỏ phần bã. Phương pháp này giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng nhanh hơn mà không cần tiêu thụ toàn bộ phần bã của trái cây hoặc rau củ.

Nước ép mang hương vị tươi ngon và giữ lại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa từ trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính hiệu quả. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, đồng thời cung cấp năng lượng tức thì và cải thiện làn da nhờ các enzym và chất chống oxy hóa tự nhiên.

15 loại nước ép tự nhiên giúp cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày

Uống nước ép từ trái cây và rau củ là cách đơn giản để bổ sung dưỡng chất, tăng cường năng lượng và giữ làn da khỏe đẹp. Chúng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và giữ năng lượng dồi dào mỗi ngày. Dưới đây là 15 loại nước ép dễ tìm vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.

1. Nước ép cam

Nước ép cam là thức uống được ưa chuộng nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Góp phần tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa cảm cúm, hỗ trợ sản sinh collagen, giúp làn da khỏe mạnh và mịn màng. Bên cạnh đó, cam còn chứa hesperidin, một loại flavonoid có khả năng hỗ trợ giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu.

Tuy nhiên, trong trái cam có tính axit cao, vì vậy không nên uống nước cam khi đói và cần cân nhắc nếu bạn bị các vấn đề về viêm loét dạ dày.

2. Nước ép bưởi

Nước ép bưởi được đánh giá là loại thức uống hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả nhờ tác động lên insulin – hormone điều hòa quá trình chuyển hóa chất béo. Các hợp chất tự nhiên trong bưởi giúp cân bằng lượng insulin sau bữa ăn, hạn chế tăng cao, từ đó thúc đẩy cơ thể chuyển hóa năng lượng thay vì tích trữ dưới dạng mỡ, góp phần hỗ trợ giảm cân một cách tự nhiên.

Ngoài ra, bưởi còn rất tốt cho làn da nhờ hàm lượng vitamin C, A, P và chất chống oxy hóa dồi dào giúp da sáng mịn, đều màu, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi; đồng thời hỗ trợ sức khỏe tổng thể bằng cách cung cấp kali, axit citric, quinine tự nhiên để ổn định huyết áp, hỗ trợ thận, tiểu đường, chống sốt rét, làm chậm quá trình của ung thư, đồng thời cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và kích ứng dạ dày nhờ lượng nước và chất xơ cao.

3. Nước ép thơm (dứa)

Nước ép thơm (dứa) rất giàu bromelain, đây là một enzyme hỗ trợ tiêu hóa protein và giảm viêm hiệu quả. Ngoài ra, thơm (dứa) còn cung cấp vitamin C và mangan, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

Bên cạnh đó, dùng sau các bữa ăn giàu đạm có thể giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất dễ dàng hơn. Tuy nhiên, do tính axit cao, người bị trào ngược dạ dày nên sử dụng một cách thận trọng và nếu được thì có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

4. Nước ép lựu

Nước ép lựu nổi bật với hàm lượng polyphenol cao, đặc biệt là punicalagin, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu cũng ghi nhận rằng nước ép lựu có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt và vú. Bên cạnh đó, lựu còn hỗ trợ duy trì làn da căng mịn và làm chậm quá trình lão hóa da.

5. Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt là thức uống bổ dưỡng, hỗ trợ giảm mỡ nội tạng nhờ giàu vitamin A và các chất chống oxy hóa có lợi như carotenoid. Ngoài ra, nước ép cà rốt cũng cung cấp thêm chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.

Đặc biệt, carotenoid trong cà rốt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn góp phần giảm mỡ bụng. Một nghiên cứu năm 2020 trên 28 nam giới béo phì cho thấy việc uống nước giàu carotenoid mỗi ngày trong 8 tuần giúp giảm đáng kể lượng mỡ vùng bụng.

6. Nước ép cà chua

Nước ép cà chua rất giàu vitamin C một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hấp thu sắt, cải thiện sức khỏe làn da và nâng cao hệ miễn dịch. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều lycopene, một carotenoid có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

7. Nước ép táo

Nước ép táo là một thức uống giàu dinh dưỡng, nổi bật với hàm lượng kali cao, chất điện giải quan trọng hỗ trợ sức khỏe hệ thần kinh và tim mạch. Bên cạnh đó, nước ép táo còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như flavonoid và axit chlorogenic, giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

8. Nước ép dưa hấu

Nước ép dưa hấu là lựa chọn tuyệt vời để thanh lọc và giải độc cơ thể. Hàm lượng kali cao trong dưa hấu hỗ trợ tăng cường sức khỏe hệ tuần hoàn, đồng thời với tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả và giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Ngoài ra, vitamin C trong dưa hấu có thể giảm đau nhức cơ bắp, hỗ trợ phục hồi gân, dây chằng và thúc đẩy lành vết thương nhanh hơn. Loại nước ép này cũng rất tốt cho làn da, giúp duy trì sự mịn màng và ngăn ngừa lão hóa.

9. Nước ép cần tây

Nước ép cần tây là một trong những loại nước được ưa chuộng nhờ giàu kali, vitamin K và các chất chống oxy hóa như luteolin, giúp giảm viêm, điều hòa huyết áp và làm mát cơ thể. Uống nước ép cần tây vào buổi sáng có thể cải thiện làn da, giảm tình trạng giữ nước và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên, do cần tây có hương vị khá đặc trưng nên không phải ai cũng dễ dàng uống nếu không quen mùi vị này. Vì vậy, bạn có thể kết hợp với dứa hoặc táo trong quá trình chế biến để dễ uống hơn.

10. Nước ép mận

Nước ép mận mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa (ngăn ngừa táo bón), cải thiện sức khỏe tim mạch (giảm cholesterol xấu, hỗ trợ huyết áp), ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2, tăng cường sức khỏe xương và hỗ trợ giảm cân do giàu chất xơ và có ít calo. Ngoài ra, mận cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng rất có lợi cho cơ thể.

11. Nước ép nho

Nước ép nho có tác dụng chống oxy hóa mạnh nhờ giàu chất resveratrol và flavonoid, giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Nho còn là loại trái cây sở hữu nhiều khoáng chất quan trọng như: kali, sắt, canxi và i-ốt, hỗ trợ ngăn ngừa loãng xương, táo bón, thiếu máu và cải thiện chức năng gan.

12. Nước ép anh đào

Nước ép anh đào chua tự nhiên giàu melatonin giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm đau nhức cơ, giảm viêm và đau khớp nhẹ. Đây là loại thức uống được nhiều vận động viên tin dùng sau buổi tập luyện để cơ bắp được phục hồi nhanh hơn. Ngoài ra, nhiều người thường chọn uống nước ép anh đào vào buổi tối trước khi ngủ để giúp hệ thần kinh được thư giản và dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

13. Nước ép việt quất

Nước ép việt quất chứa rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh anthocyanin, giúp bảo vệ tế bào não, cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức. Nước ép việt quất rất phù hợp với học sinh, người cao tuổi và những ai làm việc trí óc căng thẳng. Bên cạnh đó, việt quất còn hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm hiệu quả.

14. Nước ép dưa leo

Nước ép dưa leo giàu nước, kali và silica giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể và cải thiện sức khỏe làn da. Nước ép dưa leo hỗ trợ giải độc nhẹ và bù nước hiệu quả sau khi vận động hoặc tiếp xúc với nắng nóng.

Khi chế biến, có thể kết hợp dưa leo với chanh hoặc bạc hà để hương vị thơm hơn, dễ uống hơn và nâng cao tác dụng lợi tiểu.

15. Nước ép củ cải đường

Nước ép củ cải đường giàu nitrat tự nhiên, giúp giãn mạch, hạ huyết áp và tăng lưu lượng máu. Nhờ đó, loại nước ép này được rất nhiều người ưa chuộng trong tập luyện thể thao nhằm nâng cao hiệu suất vận động. Có thể dùng trước khi tập 2 tiếng để mang lại hiệu quả tối ưu.

Lưu ý, khi dùng nước ép củ cải đường thì nước tiểu có thể chuyển sang màu hồng, đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường.

Hướng dẫn uống nước ép đúng cách

Để thưởng thức nước ép một cách khoa học và phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe, bạn nên lưu ý những nguyên tắc sau:

• Chọn nguyên liệu rõ nguồn gốc: Sử dụng trái cây và rau củ có xuất xứ rõ ràng giúp đảm bảo giá trị dinh dưỡng tối ưu. Tránh những nguồn không uy tín, vì chúng có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản hoặc sản phẩm biến đổi gen.
• Rửa sạch và sơ chế kỹ: Trước khi xay hoặc ép, nên rửa sạch và cắt nhỏ nguyên liệu, đặc biệt là các loại trái cây và rau củ cứng, để máy ép hoạt động hiệu quả và đảm bảo vệ sinh.
• Không nên thêm đường: Thêm đường hay sữa sẽ làm tăng lượng calo tiêu thụ, đồng thời tác động tới cơ chế nội tiết, làm tăng nguy cơ kháng insulin và tiểu đường type 2. Nên thưởng thức nguyên chất để giữ lợi ích tối đa nhất.
• Chọn máy ép giữ lại chất xơ: Một số máy ép hiện nay có khả năng giữ lại chất xơ từ trái cây và rau củ. Chất xơ giúp cơ thể no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, giảm lượng calo nạp vào, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
• Lưu ý công thức kết hợp: Hầu hết các loại trái cây và rau củ đều có thể phối hợp để tạo ra thức uống thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số loại nên tránh kết hợp với nhau, ví dụ như: dưa leo và cà chua, quả hồng và cải bó xôi, củ cải với táo… để đạt hiệu quả tốt nhất cho việc đảm bảo sức khỏe.

Trên đây là 15 loại nước ép thơm ngon, bổ dưỡng cực kỳ có lợi cho sức khỏe của gia đình và bản thân. Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn chọn được loại nước ép phù hợp để bảo vệ sức khỏe lâu dài.