Công dụng của hành tím? Cách trồng hành tím?

Hành tím không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là một loại thảo dược được sử dụng từ lâu đời. Bên cạnh đó chúng còn có những công dụng nào đối với sức khỏe? YouMed sẽ cùng bạn khám phá những lợi ích đó qua bài viết dưới đây.

3.1. Hành tím giúp sát khuẩn kháng viêm

• Hành tím khi còn tươi có khả năng hấp thụ các vi khuẩn có trong không khí, làm sạch chúng và giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn gây ra. Bên cạnh đó, chúng còn chứa hợp chất sulfuric có tác dụng diệt vi khuẩn
• Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, chúng có tác dụng tiêu diệt các vi khuẩn lây nhiễm như vi khuẩn E.coli, Salmonella, vi khuẩn lao, chống lại nhiễm trùng đường tiểu (viêm bàng quang)
• Tính kháng viêm của hành tím giúp nới lỏng các cơ đường hô hấp, làm giảm các các triệu chứng viêm phế quản và hen suyễn.
• Ngoài ra nó cũng có hiệu quả tốt trong việc ngăn ngừa cúm, ho, cảm lạnh, hắt hơi và chảy nước mũi…

3.2. Giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

• Hành tím được chứng minh có tác dụng hỗ trợ tốt trong điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường
• Chất chromium trong hành tím giúp cải thiện lượng đường trong máu và giảm lượng insulin. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh cũng như giúp bệnh không bị nặng thêm.

3.3. Điều trị các bệnh về xoang mũi

• Bụi bẩn và không khí ô nhiễm làm tăng tỉ lệ các bệnh về xoang mũi. Khi mắc bệnh về xoang sẽ khiến có dịch nhầy trong mũi và có cảm giác khó thở. Một số trường hợp không được điều trợ đúng cách và kịp thời khiến bệnh nặng tiến triển thành mủ gây biến chứng rất nguy hiểm.
• Trong hành tím chứa nhiều chất diệt khuẩn và kháng viêm. Do đó, có thể giúp giảm nhanh những triệu chứng khó chịu này. Bệnh nhẹ có thể chữa khỏi hoàn toàn.

4. Chống loãng xương

• Khi qua tuổi 30, quá trình phá hủy xương sẽ diễn ra  ngày càng mạnh, đặc biệt là phụ nữ đã qua sinh nở. Khi bị loãng xương sẽ khiến cho sức mạnh của xương giảm sút, nguy cơ gãy xương tăng lên.
• Các hợp chất trong hành tím có thể ngăn ngừa các hoạt động phá hủy xương. Do đó, bên cạnh việc bổ sung thực phẩm giàu canxi như sữa, các chế phẩm từ sữa, trứng, hải sản, tôm cá nhỏ… Cũng cần ăn thêm hành tím trong bữa ăn để giúp chống bệnh loãng xương hiệu quả hơn.

3.5. Hành tím giúp tăng cường sức mạnh sinh lý nam 

• Một nghiên cứu cho thấy chúng là chất kích thích tình dục cực mạnh.
• Ngoài ra, hợp chất prostaglandin trong hành tím giúp bảo vệ tuyến tiền liệt của nam giới tốt nhất.
• Do vậy, nên sử dụng loại thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày để nâng cao chất lượng tình dục

3.6. Làm giảm mỡ máu

• Trong hành tím có chứa chất diallyl sulfide có tác dụng làm giảm mỡ máu, giúp phòng ngừa động mạch xơ vữa, là thức ăn lý tưởng phòng ngừa bệnh tim mạch
• Cho nên, việc thêm 1 củ hành tím vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp điều trị được loại bệnh này một cách hiệu quả.

3.7. Có thể giúp chống ung thư

• Các nghiên cứu cho thấy, các chất hóa học thực vật disulphide, trisulphide, cepaene, quercetin trong hành tím có tác dụng làm giảm viêm và phòng ngừa ung thư.
• Ngoài ra, chất Fructo-oligosaccharides có trong hành tím còn có tác dụng kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột kết, giúp giảm nguy cơ phát triển các khối u ở ruột kết.

3.8. Tăng cường sức khỏe tim mạch

• Trong hành tím có chứa chất quercetin giúp loại bỏ hình thành mảng bám và làm giảm nguy cơ đau tim, giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Lưu ý, hợp chất chứa lưu huỳnh trong hành tím có tác dụng chống máu vón cục.
• Các nghiên cứu cho thấy, ăn hành tím giúp giảm triglyceride và cholesterol. Từ đó giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

3.9. Cải thiện các bệnh về hô hấp

• Nhờ tính kháng viêm mạnh của hành tím nên ăn chúng sẽ giúp nới lỏng các đường cơ hô hấp, giảm tình trạng hen suyễn, các chứng ho, hắt hơi, đờm, sổ mũi…

3.10. Kiểm soát bệnh huyết áp

• Chúng có hàm lượng calo thấp, ít natri và không chứa chất béo.
• Vì vậy ăn hành tím giúp tăng độ đàn hồi của mạch máu và có hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp.