Những lợi ích tuyệt vời của Flavonoid trên sức khỏe

1. Bạn biết gì về Flavonoid?

• Flavonoid là các hợp chất khác nhau được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại trái cây và rau quả. Chúng cũng có trong các sản phẩm thực vật như rượu vang, trà và sô cô la.
• Có 6 loại flavonoid khác nhau được tìm thấy trong thực phẩm và mỗi loại được cơ thể phân hủy theo một cách khác nhau.
• Ngoài ra, Flavonoid rất giàu hoạt động chống oxy hóa và có thể giúp cơ thể tránh khỏi các độc tố hàng ngày.
• Việc sử dụng nhiều flavonoid hơn trong chế độ ăn uống là một cách tuyệt vời để giúp cơ thể khỏe mạnh. Từ đó, có khả năng giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.

2. Flavonoid hoạt động như thế nào?

• Giúp điều chỉnh hoạt động của tế bào và chống lại các gốc tự do gây ra stress oxy hóa trên cơ thể. Nói một cách đơn giản, chúng giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Đồng thời bảo vệ cơ thể chống lại các chất độc và tác nhân gây căng thẳng hàng ngày.
• Ngoài ra, flavonoid cũng là chất chống oxy hóa mạnh. Điều này giúp cơ thể chống lại các phân tử có hại có thể đưa vào cơ thể. Cơ thể sản xuất chất chống oxy hóa một cách tự nhiên. Nhưng cũng có thể được tìm thấy trong sô cô la đen, các loại đậu, và nhiều loại trái cây và rau quả.
• Tình trạng viêm là một trong những phản ứng miễn dịch của cơ thể. Chất gây dị ứng, vi trùng, chất độc và các chất gây kích ứng khác có thể kích hoạt tình trạng viêm dẫn đến các triệu chứng khó chịu. Flavonoid có thể giúp cơ thể loại bỏ phản ứng viêm đó để giảm các triệu chứng đó.

3. Lợi ích của quả Flavonoid

4. Các thực phẩm có chưa Flavonoid

• Hầu hết tất cả các loại trái cây, rau và thảo mộc đều chứa một lượng flavonoid nhất định.
• Có thể được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm khác bao gồm đậu khô, ngũ cốc, rượu vang đỏ và trà xanh và đen.
• Thực phẩm càng nhiều màu sắc thì càng giàu flavonoid. Tuy nhiên, cam là một ngoại lệ vì flavonoid chứa trong loại quả này chủ yếu được tìm thấy trong phần trắng và cùi của vỏ.
• Cách tốt nhất để đảm bảo hấp thụ đủ lượng flavonoid là ăn nhiều trái cây tươi và rau quả hàng ngày. Lời khuyên nên ăn 5 phần rau và 4 phần trái cây. Về việc uống rượu vang đỏ, nam giới không nên uống >2 ly/ ngày và phụ nữ không nên uống >1 ly/ ngày.

5. Những điểm cần lưu ý khi dùng

• Một số loại thuốc tương tác với flavonoid. Do đó, cần thông tin cho bác sĩ để được tư vấn sử dụng hợp lí
• Flavonoid cũng đã được chứng minh là tương tác với một số chất dinh dưỡng. Chúng có thể liên kết với sắt nonheme. Do đó, làm giảm sự hấp thụ của nó trong ruột.
• Ngoài ra, một số flavonoid cũng ức chế sự hấp thu vitamin C của tế bào. Vì thế, nên tránh thực phẩm hoặc đồ uống giàu flavonoid khi bổ sung vitamin C.