Ung thư vòm họng nên ăn gì và trả lời từ chuyên gia

Khi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư vòm họng, tâm lý bệnh nhân dễ bị hoang mang. Vì nó có thể ảnh hưởng đến việc ăn uống của bạn. Bạn có thể gặp khó khăn khi nuốt, thay đổi khẩu vị, giảm cân và khô miệng. Chính vì vậy cần phải có chế độ ăn uống dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân ung thư vòm họng để hạn chế tác dụng phụ khi xạ trị, tăng tỷ lệ sống còn. Sau đây là một số giải pháp của các chuyên gia giúp bạn giải quyết vấn đề ung thư vòm họng nên ăn gì.

Ung thư vòm họng là gì?

Ung thư là một loại bệnh trong đó các tế bào bất thường nhân lên và phân chia không kiểm soát trong cơ thể. Các tế bào bất thường này hình thành các khối u ác tính phát triển.

Ung thư vòm họng đề cập đến ung thư hộp thoại, dây thanh âm và các bộ phận khác chẳng hạn như amidan, hầu họng…

Ung thư vòm họng tương đối phổ biến so với các bệnh ung thư khác.

Ung thư vòm họng là gì
Ung thư vòm họng là gì

Dấu hiệu ung thư vòm họng

Các dấu hiệu ung thư vòm họng phổ biến có thể bao gồm:

  • Thay đổi giọng nói
  • Khó nuốt
  • Giảm cân
  • Đau họng
  • Nhu cầu liên tục làm sạch cổ họng
  • Ho dai dẳng, có thể ho ra máu
  • Sung hạch bạch huyết ở cổ
  • Thở khò khè
  • Đau tai
  • Khàn tiếng

Hãy đến khám bác sĩ nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào trong số trên và chúng không cải thiện sau hai đến ba tuần.

Điều trị ung thư vòm họng

Các lựa chọn điều trị ung thư vòm họng có thể bao gồm phẫu thuật, xạ trị, hóa trị…Phương pháp điều trị sẽ được bác sĩ đề nghị phụ thuộc vào mức độ bệnh và các yếu tố khác.

Phẫu thuật

Nếu khối u trong cổ họng nhỏ, bác sĩ có thể phẫu thuật cắt bỏ khối u. Bác sĩ có thể đề một trong các thủ thuật phẫu thuật sau:

  • Phẫu thuật nội soi. Thủ thuật này sử dụng một ống nội soi (ống dài, mỏng, có đèn chiếu và camera ở cuối), qua đó các dụng cụ phẫu thuật hoặc tia laser được truyền qua để điều trị ung thư giai đoạn đầu
  • Cắt dây rốn. Quy trình này loại bỏ tất cả hoặc một phần dây thanh quản.
  • Cắt bỏ thanh quản. Quy trình này loại bỏ tất cả hoặc một phần hộp thoại, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của ung thư. Một số người có thể nói bình thường sau phẫu thuật. Một số người khác sẽ học cách nói mà không cần hộp thoại.

Xạ trị

Xạ trị ung thư vòm họng là sử dụng các chùm hạt năng lượng cao xuyên qua da tác động đến khối u. Khi các chùm tia tới khối u, chúng có thể tiêu diệt các tế bào ung thư bằng cách làm hỏng DNA của chúng. Xạ trị được biết đến với hiệu quả đặc biệt chống lại các khối u ở đầu và cổ, bao gồm cả ung thư vòm họng.

Xạ trị có thể được sử dụng theo nhiều cách để điều trị ung thư vòm họng. Nó có thể được đề nghị là phương pháp điều trị chính để tiêu diệt khối u. Trong một số trường hợp, có thể đề nghị xạ trị kết hợp với hóa trị để tăng cường hiệu quả của việc điều trị. Bức xạ cũng có thể được sử dụng để ngăn ngừa ung thư phát triển trở lại sau khi phẫu thuật.

Hóa trị liệu

Trong trường hợp khối u lớn và khối u đã di căn đến các hạch bạch huyết, cơ quan và mô khác, bác sĩ có thể đề nghị hóa trị cũng như xạ trị. Hóa trị là sử dụng thuốc tiêu diệt và làm chậm sự phát triển của các tế bào ác tính.

Liệu pháp nhắm mục tiêu

Liệu pháp nhắm mục tiêu là các loại thuốc ngăn chặn sự lây lan và phát triển của tế bào ung thư bằng cách can thiệp vào các khu vực cụ thể. Những loại thuốc này tấn công vào các tế bào ung thư hoặc protein cụ thể ảnh hưởng đến sự phát triển của ung thư. Tóm lại, loại điều trị này nhằm mục đích giảm nguy cơ tác dụng phụ bằng cách nhắm vào các tế bào cụ thể. Các loại liệu pháp nhắm mục tiêu đã được nghiên cứu trong các thử nghiệm lâm sàng.

Phương pháp điều trị bổ trợ

Phương pháp điều trị đa phương thức hoặc bổ trợ, chẳng hạn như phẫu thuật sau đó là xạ trị, hoặc xạ trị kết hợp với hóa trị, đặc biệt là trong trường hợp khối u lớn.

Phòng ngừa ung thư vòm họng

Thực tế không chứng minh được ngăn ngừa hoàn toàn ung thư vòm họng. Nhưng để giảm nguy cơ ung thư vòm họng, bạn có thể:

  • Ngưng hút thuốc hoặc đừng bắt đầu hút thuốc. Thuốc lá là một trong những yếu tố hàng đầu tăng nguy cơ ung thư vòm họng. Việc ngừng hút thuốc có thể khá khó khăn. Vì vậy hãy hỏi bác sĩ để được tư vấn trợ giúp. Bác sĩ sẽ thảo luận về lợi ích và rủi ro của chiến lược ngừng hút thuốc. Chẳng hạn như các sản phẩm thay thế nicotin…
  • Uống rượu bia ở mức độ vừa phải. Đối với người lớn khỏe mạnh, tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và tối đa hai ly mỗi ngày đối với nam giới.
  • Chế độ ăn uống lành mạnh với đầy đủ trái cây và rau quả. Các vitamin và chất chống oxy hóa trong trái cây, rau quả có thể làm giảm nguy cơ ung thư vòm họng.
  • Hạn chế nguy cơ nhiễm HVP. Có thể bằng cách hạn chế số lượng bạn tình. Đồng thời sử dụng bao cao su mỗi khi quan hệ tình dục. Vì một số bệnh ung thư vòm họng được cho là do virus u nhú ở người (HPV) lây nhiêm qua đường tình dục. Bên cạnh đó, hãy hỏi bác sĩ để được tư vấn về vắc xin HPV.

Ung thư vòm họng nên ăn gì

Bệnh nhân điều trị ung thư vòm họng thường thay đổi khẩu vị ăn uống, thậm chí khó nuốt, đau họng. Vậy người bệnh đang điều trị ung thư vòm họng nên ăn gì?. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu tiếp nhé.

Người bị ung thư vòm họng nên ăn gì
Người bị ung thư vòm họng nên ăn gì

Thức ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa

Bệnh nhân điều trị bệnh ung thư vòm họng thường bị nuốt nghen, đau họng khi nuốt, thậm chí không ăn uống được gì. Do đó, để hạn chế tình trạng đau họng và nuốt nghẹn, bệnh nhân nên sử dụng đồ ăn, thức uống dạng mềm, lỏng. Thức ăn nên được xay nhuyễn để dễ nuốt hơn. Còn trong trường hợp khối u phát triển gây khó nuốt, không nuốt được, tổn thương do xạ trị thì nên đặt thông dạ dày để bổ sung chất dinh dưỡng càng sớm càng tốt. Tránh tình trạng dẫn đến suy dinh dưỡng hoặc sụt cân mất kiểm soát mới đặt thông dạ dày thì việc chăm sóc sẽ trở nên khó khăn hơn.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải ăn đủ calo và protein trong quá trình điều trị ung thư để bạn có thể duy trì sức khỏe.

Tinh bột

Bánh mì, khoai tây, gạo, mì…là những thực phẩm bổ sung, cung cấp năng lượng cho cơ bắp và não chúng ta.

Thực phẩm chứa protein có lợi

Thịt gia cầm, thịt, trứng, đậu, bơ, các sản phẩm từ sữa…đều là những nguồn cung cấp protein dồi dào. Chúng cung cấp các axit amin, giúp hỗ trợ cho da, cơ, tóc, các hormone, nhiều quá trình sinh học, thần kinh và chữa bệnh khác. Bạn nên cố gắng chọn thực phẩm giàu protein trong tất cả các bữa ăn chính và bữa phụ.

Thực phẩm giàu calo

Các loại dầu như dầu ô liu, dầu hạt cải, các loại hạt…là những nguồn cung cấp calo dồi dào. Thêm chúng vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn tăng số lượng calo nạp vào cơ thể.

Chất xơ từ rau củ

Rau xanh rất quan trọng vì nó cung cấp chất xơ cho bệnh nhân. Các loại rau mà bệnh nhân ung thư nên ăn là súp lơ, măng tây, dưa chuột, cải xoong…Nếu được nên ăn nhiều hành và tỏi sống.

Uống nhiều nước

Nước rất quan trọng đối với bệnh nhân đang điều trị ung thư vòm họng. Nên người bệnh phải bổ sung nhiều nước cho cơ thể. Bên cạnh đó, bệnh nhân có thể bổ sung thêm sữa, nước ép hoa quả, nước ép rau củ…

Trên đây chỉ là những thông tin tham khảo về ung thư vòm họng nên ăn gì. Hãy nhớ rằng đây là những lời khuyên chung. Mọi người đề khác nhau. Vì vậy điều quan trọng là hãy thảo luận với bác sĩ để có chế độ ăn phù hợp với mỗi cá nhân.

Có thể bạn quan tâm

YouMed - Tin Y Tế duy nhất tại Việt Nam đạt chứng chỉ HONcode - 100% biên soạn bởi Bác sĩ, Dược sĩ

Health on the Net (HON) là một tổ chức y khoa quốc tế được thành lập vào năm 1995 tại Geneva, Thụy Sĩ. Từ đó đến nay, HON đã thực hiện chứng nhận cho các trang web y tế uy tín hàng đầu thế giới như WebMD, Mayo Clinic… Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ (US National Library of Medicine – NLM) gợi ý chứng nhận “HONcode” là một trong những cơ sở để xác định sự tin cậy của một trang tin chuyên về y tế.