Thông tin bảo trợ bởi

Nước ép cần tây có tốt cho sức khỏe hơn bạn nghĩ?

Nước ép cần tây có tốt cho sức khỏe hơn bạn nghĩ?

Nước ép cần tây rất giàu chất dinh dưỡng và có thể có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, qua nhiều tranh cãi về độ dinh dưởng, một số người khẳng định rằng nó có thể chữa các bệnh như ung thư, béo phì, các vấn đề về tuyến giáp và mụn trứng cá.

>> Đây là những loại thực phẩm giàu đường hơn bạn nghĩ. Ăn quá nhiều đường thực sự có hại cho sức khỏe của bạn. Nó có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mà bạn nên cân nhắc

nước ép cần tây

1. Thành phần dinh dưỡng

Bởi vì hầu hết chất xơ thực vật của nó đã bị loại bỏ, trong nước ép chứa nhiều chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần hơn việc bạn ăn chúng. 

Đặc biệt trong 1 cốc nước cần tây chứa:

  • Calo: 42,5 gram
  • Protein: 2 gram
  • Carbs: 9,5 gram
  • Đường: 5 gram
  • Canxi: 8% tổng giá trị hàng ngày 
  • Magiê: 7% tổng giá trị hàng ngày
  • Photpho: 5% tổng giá trị hàng ngày
  • Kali: 14% tổng giá trị hàng ngày
  • Natri: 9% tổng giá trị hàng ngày
  • Vitamin A: 7% tổng giá trị hàng ngày
  • Vitamin C: 16% tổng giá trị hàng ngày
  • Vitamin K: 74% tổng giá trị hàng ngày

Ngoài ra, nó cũng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác như kẽm, đồng, folate, biotin, vitamin B khác và nhiều chất chống oxy hóa. 

2. Lợi ích sức khỏe của nước ép cần tây

Nước ép cần tây có thể cung cấp một số lợi ích khi tiêu thụ của một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó bao gồm chủ yếu là nước và có thể giúp bạn giữ nước. Giữ nước rất quan trọng đối với cơ thể của bạn. Hydrat hóa đúng cách giúp quản lý huyết áp, nhiệt độ cơ thể, chức năng não, cung cấp chất dinh dưỡng, bài tiết chất thải và sức khỏe của thận.

Nó là một lựa chọn lành mạnh hơn so với đồ uống có đường. Một cốc nước ép duy nhất chỉ cung cấp 5 gram đường và đó là nguồn đường tự nhiên. Đồ uống có đường như soda, nước tăng lực và cà phê đặc biệt chiếm tới 50% lượng đường bổ sung trong chế độ ăn ở Mỹ và có thể bổ sung thêm 500 calo mỗi ngày tùy vào tổng lượng calo của bạn.

Do đó, lựa chọn đồ uống với lượng đường thấp như nước cần tây có thể làm giảm đáng kể lượng đường và lượng calo tổng thể của bạn.

Đặc tính chống viêm trong cần tây có nhiều hợp chất thực vật khác nhau được gọi là phytonutrients, có tác dụng giảm viêm. Các hợp chất này hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp làm giảm quá trình oxy hóa. Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh mãn tính thấp hơn, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, béo phì và một số bệnh ung thư khác. Ngoài ra chúng có thể tăng cường sức khỏe cho làn da của bạn.

nước ép cần tây

3. Tác hại của nước ép cần tây

3.1 Hàm lượng muối cao

Một cốc nước ép cần tây 240 ml chứa khoảng 215 mg natri. Vì hầu hết những người khỏe mạnh nên hạn chế lượng natri hằng ngày của họ ở mức không quá 2300 mg. 

Hơn nữa, chế độ ăn với nước ép có thể làm tăng lượng natri của bạn một cách nguy hiểm vì nó khuyến nghị bạn cần nạp một lượng lớn nước ép mỗi ngày. Đặc biệt, những người ăn kiêng nên hạn chế muối có thể tránh đối với nước cần tây.

3.2 Ít chất xơ

Hầu hết nước ép được lọc để loại bỏ bớt các chất xơ có trong nó. Mặc dù chất xơ là một chất dinh dưỡng lành mạnh giúp kéo dài bữa ăn của bạn. Không có nó, cơ thể bạn sẽ tiêu hóa nhanh nước ép khiến bạn cảm thấy đói ngay sau đó. Ví dụ, khi bạn thay thế một bữa ăn sáng bổ dưỡng, giàu chất xơ bằng nước ép cần tây nó sẽ khuyến khích bạn nạp nhiều calo hơn sau đó trong ngày.

Ngoài ra, chất xơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như duy trì cân nặng, tốt cho đường ruột và giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu. 

Nếu bạn muốn đảm bảo lượng chất xơ thích hợp thì việc ăn nguyên cọng cần tây sẽ là lựa chọn tốt hơn.

nước ép cần tây

4. Tóm lại

Nước ép có ít đường và giàu kali, vitamin A, C, K. Thức uống phổ biến này có thể làm giảm viêm và tăng cường khả năng hydrat hóa cùng những lợi ích khác.

Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng nước ép cần tây để giải độc cơ thể, vì nó khiến bạn có nguy cơ bị hạn chế lượng calo và thiếu hụt chất dinh dưỡng. Hơn nữa, nước ép này chữa lành một số bệnh là không có cơ sở và không được khoa học chấp nhận. Nếu bạn quan tâm đến nước ép, hãy chắc chắn sử dụng nó như một phần cho bữa ăn lành mạnh hằng ngày của bạn.

> Đâu là những thực phẩm tốt cho phổi mà bạn cần biết?

Dược sĩ Tạ Hoàn Thiện Quân

Chuyên mục:
| Ngày đăng: - Cập nhật lần cuối: 20/10/2020

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

https://www.healthline.com/nutrition/celery-juice-cleanse#downsides

Tin Y Tế duy nhất tại Việt Nam đạt chứng chỉ HON
100% Biên soạn bởi BÁC SĨ, DƯỢC SĨ

Với số lượng bài viết lên đến hơn 10.000, Tin Y Tế YouMed là lựa chọn hàng đầu cho những ai có nhu cầu tìm hiểu kiến thức về sức khỏe. Nội dung trang đa dạng, bao gồm: cẩm nang y tế A-Z (bệnh học, dược, dược liệu), các chuyên đề sức khỏe, tin mới nhất trong ngành y tế cùng hàng ngàn bí quyết sống khỏe mỗi ngày.
Đặc biệt, YouMed là trang tin y tế duy nhất tại Việt Nam đạt chứng chỉ quốc tế HON - có quan hệ chính thức với Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) - một chứng chỉ danh giá dành riêng cho các trang tin sức khỏe uy tín, đáng tin cậy như WebMD, Healthline, Mayo Clinic… Rất tự hào khi YouMed một thương hiệu Việt mang tầm quốc tế được HON ghi nhận.
Xin lưu ý, các bài viết không nhằm thay thế cho chẩn đoán hoặc phương pháp điều trị của từng cá nhân.