Thiếu vitamin A: Chủ quan có thể khiến bạn trả giá đắt

Vitamin A là một vitamin tan trong chất béo. Chúng giúp cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch, hệ sinh sản và giúp da khỏe mạnh. Thiếu vitamin A sẽ dẫn đến nhiều hệ quả nghiêm trọng. Hãy cùng YouMed tìm hiểu 7 dấu hiệu và cách phòng ngừa tình trạng này bạn nhé!

1. Vai trò của Vitamin A với cơ thể

Vitamin A có vai trò quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Công dụng thường gặp nhất của vitamin A là:

• Hỗ trợ tăng trưởng tế bào và chức năng miễn dịch.
• Tăng cường thị lực. Retinal là dạng hoạt động của vitamin A kết hợp với protein opsin để tạo thành rhodopsin, một phân tử cần thiết cho khả năng nhìn màu và nhìn trong ánh sáng yếu. Nó cũng giúp bảo vệ và duy trì giác mạc (lớp ngoài cùng của mắt), kết mạc (một lớp màng mỏng bao phủ bề mặt mắt) và bên trong mí mắt của bạn.
• Sự phát triển của thai nhi.
• Ngoài ra, vitamin A giúp duy trì các mô bề mặt như da,bàng quang, ruột, phổi và tai trong của bạn.

Thiếu vitamin A thường xảy ra ở phụ nữ có thai và cho con bú, trẻ sơ sinh và trẻ em. Ngoài ra, bệnh nhân mắc bệnh xơ nang và tiêu chảy mãn tính cũng có nguy cơ thiếu vitamin này.

Bài viết sau, YouMed sẽ đem đến các thông tin cần thiết về việc thiếu hụt loại vitamin trên cũng như cách khắc phục.

2. Triệu chứng thiếu Vitamin A

2.1. Khô da

Vitamin A có công dụng hình thành và sửa chữa các tế bào da. Thiếu vitamin A là nguyên nhân dẫn đến các bệnh da liễu như khô da, bệnh chàm và các bệnh khác.

Chàm là bệnh làm cho da khô, ngứa và viêm. Alitretinoin là một thuốc kê đơn có vitamin A, rất hiệu quả trong điều trị bệnh chàm.

2.2. Bệnh khô mắt

Các vấn đề về mắt là thường liên quan đến sự thiếu vitamin A. Khô mắt hoặc không có khả năng tiết nước mắt là một trong những dấu hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt vitamin A.

Trong trường hợp nghiêm trọng, nếu chúng ta không cung cấp đủ vitamin A có thể dẫn đến mù hoàn toàn hoặc khô mờ giác mạc, được đặc trưng bởi các vết gọi là vết Bitot (đó là những vệt màu trắng ngà sùi lên trên bề mặt kết mạc,  thường ở hai góc trong và ngoài).

Bổ sung vitamin A có thể giúp chúng ta cải thiện tình trạng này.

2.3. Quáng gà

Thiếu vitamin A nghiêm trọng có thể gây ra quáng gà.

Cả hai dạng vitamin A (tiền vitamin A và vitamin A) đều cải thiện tình trạng bệnh. Khả năng thích ứng với bóng tối có thể tăng hơn 50% trong sáu tuần điều trị với vitamin A.

2.4. Vô sinh và khó thụ thai

Vitamin A cần thiết cho sự sinh sản ở cả nam và nữ, cũng như sự phát triển ở trẻ sơ sinh.

Nếu bạn gặp khó khăn khi mang thai, thiếu vitamin A có thể là một trong những lý do. Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến tình trạng vô sinh ở cả nam và nữ.

Nhiều nghiên cứu cho thấy những người đàn ông vô sinh có nhu cầu nhiều hơn về chất chống oxy hóa. Vitamin A là một chất dinh dưỡng hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể.

Thiếu vitamin A cũng gây sẩy thai. Ở những phụ nữ bị sẩy thai liên tiếp thường có lượng vitamin A thấp.

2.5. Nhiễm trùng cổ họng và ngực

Nhiễm trùng thường xuyên, đặc biệt là ở ngực hoặc cổ họng có thể là dấu hiệu của sự thiếu vitamin A.

Nhiều nghiên cứu ở người cao tuổi, nồng độ cao trong máu của vitamin A có thể bảo vệ chống lại nhiễm trùng đường hô hấp.

Chỉ nên cung cấp vitamin A cho những người bị thiếu hụt thực sự.

2.6. Làm lành vết thương kém

Vết thương không lành hẳn sau chấn thương hoặc phẫu thuật có thể do thiếu hụt vitamin A.

Điều này là do vitamin A thúc đẩy hình thành collagen, một thành phần quan trọng của làn da khỏe mạnh. Vitamin A có tác dụng này ngay cả khi bạn đang sử dụng steroid, chất ức chế quá trình làm lành vết thương.

Vitamin A dạng uống và bôi đều có thể làm khỏe da hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người đàn ông lớn tuổi điều trị vết thương bằng vitamin A tại chỗ đã giảm được 50% kích thước vết thương so với những người đàn ông không sử dụng chúng.

2.7. Mụn trứng cá

Vì vitamin A thúc đẩy sự phát triển của da và chống viêm nên nó giúp ngăn ngừa hoặc điều trị mụn trứng cá.

Vitamin A bôi và uống có thể điều trị mụn trứng cá. Các loại kem có chứa vitamin A có thể làm giảm 50% số lượng tổn thương do mụn trứng cá.

Dạng vitamin A uống nổi tiếng nhất được sử dụng để điều trị mụn trứng cá là Isotretinoin hoặc Accutane. Thuốc này rất hiệu quả trong việc điều trị mụn trứng cá nhưng có thể có một số tác dụng phụ, bao gồm thay đổi tâm trạng và dị tật bẩm sinh.

3. Nguyên nhân thiếu Vitamin A

Nguyên nhân thiếu vitamin A nguyên phát thường do ăn thiếu chất kéo dài

Điều này là đặc hữu ở các khu vực như Nam và Đông Á, nơi mà gạo không có beta-caroten là lương thực chính.

Thiếu vitamin A thứ cấp có thể do:

• Giảm khả năng hấp thu vitamin A.
• Cản trở sự hấp thu, dự trữ hoặc vận chuyển vitamin A trong cơ thể.
• Bệnh celiac (bệnh không dung nạp gluten), xơ nang, suy tuyến tụy, tiêu chảy mãn tính, tắc nghẽn ống mật, bệnh giardia và xơ gan có khả năng cản trở hấp thu hoặc vận chuyển vitamin A.

4. Điều trị thiếu Vitamin A

Bạn có thể  bổ sung vitamin a bằng nhiều cách. Bạn có biết vitamin a có trong thực phẩm nào và sử dụng nó ra sao không?

• Tăng tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin A như gan, thịt bò, trứng, sữa, cà rốt và rau xanh.
• Điều trị bằng vitamin A 60.000 IU uống một lần/ngày trong 2 ngày, tiếp theo là 4500 UI uống một lần/ngày.
• Nếu có nôn mửa, kém hấp thu hoặc nhiễm trùng mắt nên tiêm 200.000 UI trong 2 ngày, liều thứ ba ít nhất 2 tuần sau đó.
• Đối với phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, liều dự phòng hoặc điều trị không được vượt quá 10.000 UI/ngày để tránh những tổn thương có thể xảy ra cho thai nhi hoặc trẻ sơ sinh.

5. Phòng ngừa thiếu Vitamin A

• Chế độ ăn uống nên bao gồm các loại rau lá xanh đậm, trái cây có màu đậm hoặc sáng màu.
• Sữa và ngũ cốc, gan động vật, lòng đỏ trứng và dầu cá cũng rất hữu ích.
• Sử dụng vitamin A cùng các chất béo sẽ giúp tăng hấp thu.
• Ngũ cốc, bánh ngọt và bánh mì cũng giúp tăng 10-15% vitamin A.

Trên đây là những triệu chứng và nguyên nhân của thiếu Vitamin A phổ biến để chúng ta có thể phát hiện sự thiếu hụt Vitamin A kịp thời, góp phần nâng cao sức khỏe của bản thân.