Thông tin bảo trợ bởi Hội Dược học TPHCM Hội Thầy thuốc trẻ TPHCM

Có những thực phẩm giúp đẹp da nào bạn nên ăn?

Có những thực phẩm giúp đẹp da nào bạn nên ăn

Ai trong chúng ta cũng đều yêu thích và mong muốn có một làn da khỏe đẹp, mịn màng. Da là bộ phận chiếm diện tích lớn nhất của cơ thể. Nó đóng vai trò bảo vệ cơ thể khỏi tác động của môi trường bên ngoài: thời tiết, nhiệt độ, vi khuẩn, độc tố và sự mất nước. Bất kể bạn có làn da thuộc loại nào, thì điều quan trọng nhất là phải luôn khỏe mạnh.

Mặc dù hiện nay có rất nhiều sản phẩm giúp chăm sóc và tăng cường sức khỏe cho làn da, nhưng da của bạn vẫn cần các nguồn dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm để kiến tạo và phục hồi. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những loại thực phẩm giúp đẹp da trong bài viết này.

1. Các chất dinh dưỡng tốt cho làn da

Sức khỏe làn da có thể được tăng cường với các chất dinh dưỡng. Vi chất sẽ giúp cân bằng lượng đường trong máu cũng như hỗ trợ cho các phản ứng viêm bảo vệ da. Các loại thực phẩm phù hợp cũng giúp chống lại quá trình oxy hóa và hydrat hóa làn da. Một số loại thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa như: beta carotene, tocopherols và flavonoid. Ngoài ra, thực phẩm còn cung cấp: vitamin, axit béo thiết yếu, protein và men vi sinh, rất cần thiết cho sức khỏe của da.

Những dưỡng chất giúp bạn có được làn da sáng khỏe

  • Collagen

Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể con người. Nó tham gia cấu trúc, tạo sự ổn định và bền bỉ cho các mô liên kết và da. Có nhiều loại collagen khác nhau. Trong đó, collagen loại I và III được biết đến với vai trò thúc đẩy sự khỏe mạnh cho  tóc, da, móng. Khi collagen được tiêu hóa, nó bị phân hủy thành các axit amin. Cơ thể của bạn sau đó sử dụng chúng để tạo ra protein mới và hỗ trợ các quá trình khác.

  • Enzym CoQ10

Đây là một chất chống oxy hóa tự nhiên được tạo ra bởi cơ thể giúp chống lại các gốc tự do. Tuy nhiên, khi lớn tuổi, việc sản xuất CoQ10 giảm xuống làm cho làn da của bạn dễ bị tổn thương. Thêm nhiều CoQ10 vào chế độ ăn uống giúp giảm sự suy giảm độ đàn hồi của da và các dấu hiệu lão hóa rõ rệt.

  • Axit béo/Omega-3

Bổ sung dầu cá giàu Omega-3 đã trở nên phổ biến trong chế độ làm đẹp. Đây là chất béo lành mạnh cần thiết cho nhiều quá trình trong cơ thể. Axit béo omega-3 được biết đến với vai trò thúc đẩy phản ứng bảo vệ cơ thể. Điều này liên quan đến sức khỏe của da và ngoại hình. Axit béo Omega-3 cũng xây dựng cấu trúc màng tế bào khỏe mạnh.

  • Probiotic

Da của bạn là một hệ sinh học với hàng trăm ngàn vi sinh vật làm việc cùng nhau trong mối quan hệ cộng sinh. Mối quan hệ này bảo vệ sức khỏe làn da của bạn bằng cách ngăn vi khuẩn xấu không phát triển quá mức. Probiotic hỗ trợ hệ vi sinh vật và hệ miễn dịch của bạn trong việc tăng cường sức khỏe làn da.

Một số thực phẩm giúp đẹp da giàu probiotic
Một số thực phẩm giúp đẹp da giàu probiotic
  • Axit amin

Protein và axit amin giúp xây dựng tất cả các tế bào trong cơ thể. Việc thiếu chúng có thể dẫn đến giảm tổng hợp protein, mật độ collagen và sản xuất collagen. Điều này tác động đến các protein cần thiết để xây dựng và duy trì làn da khỏe đẹp.

  • Selen

Khi nồng độ selen trong cơ thể mất cân bằng sẽ biểu hiện ngay trên làn da. Cơ thể bạn cần một lượng selen tối ưu để hỗ trợ các enzyme chống oxy hóa như glutathione. Tăng mức độ các protein chống oxy hóa bằng selen trước khi tiếp xúc với tia cực tím có thể giúp bảo vệ làn da của bạn.

  • Vitamin A

Còn được gọi là retinol. Vitamin A được chuyển đổi thành axit retinoic trong cơ thể. Axit retinoic có thể ảnh hưởng đến tế bào trong các lớp của da. Nó giúp điều chỉnh tình trạng da. Vitamin A cũng được coi là chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời.

  • Vitamin C

Da của bạn cần được cung cấp một lượng vitamin C. Nó hỗ trợ tổng hợp collagen và chống oxy hóa, chống lại tác hại của tia cực tím. Chế độ ăn uống nhiều vitamin C cũng sẽ giúp ổn định cấu trúc tế bào collagen, duy trì độ đàn hồi của da.

Da cần được bổ sung nhiều vitamin C
Da cần được bổ sung nhiều vitamin C
  • Vitamin E

Vitamin E là một chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo. Nó thường có trong thành phần các dầu tự nhiên mà da bạn sản xuất để ngăn ngừa khô da. Vitamin E có thể giúp ngăn ngừa sự phá vỡ của các tế bào da. Càng ít tế bào da chết, da bạn càng khỏe đẹp. Vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương hằng ngày.

2. Các loại thực phẩm giúp đẹp da nên bổ sung hằng ngày

2.1. Cá giàu chất béo

Các loại cá như: cá hồi, cá thu và cá trích… là những thực phẩm tuyệt vời giúp bạn có làn da đẹp. Chúng có nguồn axit béo omega-3 phong phú, rất quan trọng để duy trì sức khỏe làn da.

Axit béo omega-3 rất cần thiết, giữ cho làn da dày, dẻo dai và được giữ ẩm. Trên thực tế, sự thiếu hụt axit béo omega-3 có thể gây khô da. 

Các chất béo omega-3 trong cá làm giảm viêm, đỏ và mụn trứng cá. Chúng thậm chí có thể làm cho làn da của bạn bớt nhạy cảm hơn với các tia UV có hại từ mặt trời.

Cá hồi chứa nhiều acid béo omega 3
Cá hồi chứa nhiều acid béo omega 3

Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung dầu cá có thể giúp chống lại các tình trạng viêm và tự miễn ảnh hưởng đến làn da. Chẳng hạn như bệnh vẩy nến và lupus.

Cá giàu chất béo cũng là một nguồn vitamin E phong phú. Đó là một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất cho làn da của bạn.

Cung cấp vitamin E là điều cần thiết để giúp bảo vệ làn da của bạn chống lại môi trường. Loại thực phẩm giúp đẹp da này cũng là một nguồn protein chất lượng cao, giúp duy trì làn da khỏe mạnh.

Cá cũng cung cấp kẽm – một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa các quá trình: viêm, sản xuất tế bào… Thiếu kẽm có thể dẫn đến viêm da, tổn thương và chậm lành vết thương.

2.2. Bơ

Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh. Những chất béo này có lợi cho nhiều chức năng trong cơ thể bạn, bao gồm cả hoạt động của da. Các chất béo này đều cần thiết giữ cho làn da linh hoạt và đủ độ ẩm.

Bơ chứa các hợp chất có thể giúp bảo vệ làn da bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Tia cực tím có thể gây ra nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác.

Bơ cũng là một nguồn vitamin E dồi dào giúp bảo vệ làn da khỏi bị tổn thương oxy hóa. Hầu hết mọi người không cung cấp đủ vitamin E thông qua chế độ ăn uống.

Bơ là thực phẩm giúp đẹp da rất dễ tìm
Bơ là thực phẩm giúp đẹp da rất dễ tìm

Vitamin E dường như hiệu quả hơn khi kết hợp với vitamin C. Vitamin C cũng rất cần thiết cho làn da khỏe mạnh. Da của bạn cần nó để tạo collagen, đây là protein cấu trúc chính giúp cho làn da khỏe mạnh. Thiếu vitamin C ngày nay rất hiếm. Các triệu chứng thiếu vitamin C phổ biến bao gồm da khô, sần sùi và có vảy, dễ bị bầm tím.

Vitamin C cũng là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại do ánh nắng mặt trời và môi trường dẫn đến lão hóa.

2.3. Quả óc chó

Loại thực phẩm giúp đẹp da này có nhiều công dụng tuyệt vời. Chúng chứa nhiều axit béo thiết yếu, là chất béo mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra. Trên thực tế, chúng rất giàu axit béo omega-3 và omega-6. Nếu ăn quá nhiều omega-6 sẽ thúc đẩy viêm, có thể gây ra bệnh vẩy nến. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều omega-3 lại giúp làm giảm viêm. Quả óc chó có chứa tỉ lệ các chất béo này rất hài hòa, giúp chống lại các phản ứng viêm quá mức.

Quả óc chó rất tốt cho cơ thể
Quả óc chó rất tốt cho cơ thể

Hơn thế nữa, quả óc chó còn chứa các chất dinh dưỡng cần thiết khác để da hoạt động tốt và khỏe mạnh. Ví dụ như: kẽm, vitamin E, selen…

2.4. Hạt hướng dương

Hầu hết các loại hạt đều là nguồn dinh dưỡng tốt và là thực phẩm giúp đẹp da. Trong đó, hạt hướng dương là một nguồn dinh dưỡng phong phú. Nó chứa rất nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa quan trọng cho da.

Đây là một loại thực phẩm giúp đẹp da và tốt cho sức khỏe
Đây là một loại thực phẩm giúp đẹp da và tốt cho sức khỏe

2.5. Khoai lang

Beta carotene là một chất dinh dưỡng có trong thực vật. Nó có chức năng như vitamin A. Nghĩa là nó có thể được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Beta carotene còn được được tìm thấy trong cam và rau quả như cà rốt, rau bina… Các caroten như beta carotene giúp cho làn da của bạn khỏe mạnh bằng cách hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên.

Khi được tiêu thụ, chất chống oxy hóa này tích hợp vào da. Nhờ đó, nó bảo vệ các tế bào da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa cháy nắng, da khô, nhăn.

Khoai lang chứa nhiều carotene
Khoai lang chứa nhiều carotene

Điều thú vị là, lượng beta carotene cao cũng có thể khiến làn da của bạn trông mạnh mẽ hơn.

2.6. Ớt chuông đỏ hoặc vàng

Giống như khoai lang, ớt chuông cũng là một nguồn beta carotene tuyệt vời. Nó cũng là một trong những nguồn vitamin C tốt nhất. Vitamin này cần thiết cho việc tạo ra collagen, giúp da săn chắc và khỏe mạnh. Phụ nữ bổ sung vitamin C sẽ giúp giảm nguy cơ da nhăn và khô theo tuổi tác.

Ớt chuông đỏ và vàng
Ớt chuông đỏ và vàng

2.7. Bông cải xanh

Bông cải xanh có nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng đối với da, gồm kẽm, vitamin A và vitamin C. Nó cũng chứa lutein, một loại caroten hoạt động như beta carotene. Lutein giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại oxy hóa.

Loại thực phẩm giúp đẹp da này cũng chứa một hợp chất đặc biệt gọi là sulforaphane. Chất này có thể có tác dụng chống ung thư, bao gồm ung thư da. Sulforaphane cũng là một chất bảo vệ mạnh mẽ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Nó hoạt động theo hai cách: vô hiệu hóa các gốc tự do có hại và chuyển đổi trên các hệ thống bảo vệ khác trong cơ thể. Nhiều bằng chứng cho thấy sulforaphane cũng có thể giúp duy trì nồng độ collagen trong da.

Loại thực phẩm giúp đẹp da này bổ sung nhiều khoáng chất cho bạn
Loại thực phẩm giúp đẹp da này bổ sung nhiều khoáng chất cho bạn

2.8. Cà chua

Cà chua là một nguồn vitamin C chứa tất cả các carotenoids chính, bao gồm lycopene.

Beta carotene, lutein và lycopene đã được chứng minh là bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại từ ánh nắng mặt trời. Khi sử dụng kết hợp với các thực phẩm chứa chất béo nên cân nhắc kỹ, chẳng hạn như phô mai hoặc dầu ô liu. Vì chất béo làm tăng sự hấp thụ carotenoids.

Cà chua giàu vitamin C
Cà chua giàu vitamin C

2.9. Đậu nành

Đậu nành chứa isoflavone, một loại hợp chất thực vật tương tự estrogen trong cơ thể bạn. Isoflavone đem lại nhiều lợi ích cho làn da. Ở phụ nữ mãn kinh, đậu nành có thể cải thiện tình trạng khô da và tăng collagen, giúp giữ cho làn da của bạn mịn màng và khỏe mạnh. Những isoflavone này còn giúp bảo vệ làn dakhỏi bức xạ tia cực tím, làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư da.

Các sản phẩm từ đậu nành
Các sản phẩm từ đậu nành

2.10. Chocolate đen

Ca cao chứa chất chống oxy hóa có thể bảo vệ làn da của bạn chống lại cháy nắng. Những chất chống oxy hóa này cũng có thể cải thiện nếp nhăn, độ dày của da, hydrat hóa, lưu lượng máu và kết cấu da. Hãy chọn chocolate đen với ít nhất 70% chocolate để tối ưu hóa lợi ích và giảm lượng đường tối thiểu.

Chocolate đen giúp chống oxy hóa
Chocolate đen giúp chống oxy hóa

2.11. Trà xanh

Hợp chất có trong trà xanh là catechin. Chúng có tác dụng cải thiện sức khỏe của làn da. Trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da bạn chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Trà xanh cũng cải thiện độ ẩm, độ nhám, độ dày và độ đàn hồi của da. Nên tránh sử dụng kết hợp trà với sữa. Vì có bằng chứng cho thấy sữa có thể làm giảm tác dụng của chất chống oxy hóa trong trà xanh.

Trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại và lão hóa
Trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại và lão hóa

2.12. Nho đỏ

Vỏ nho đỏ chứa resveratrol, được ghi nhận là làm giảm tác động của lão hóa. Các nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể giúp làm chậm quá trình sản sinh những gốc tự do có hại, gây tổn hại cho các tế bào da và gây ra dấu hiệu lão hóa. Hợp chất có lợi này cũng được tìm thấy trong rượu vang đỏ. Không có nhiều bằng chứng cho thấy lượng chất này trong rượu vang đủ tác động đến da. Bên cạnh đó, uống quá nhiều rượu vang cũng không tốt cho sức khỏe. Do đó, tốt nhất bạn nên tăng sử dụng nho đỏ.

Nho đỏ cũng là một thực phẩm giúp đẹp da
Nho đỏ cũng là một thực phẩm giúp đẹp da

Loại thực phẩm mà bạn sử dụng cũng ảnh hưởng đến làn da của bạn. Do đó, hãy đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và bổ sung thực phẩm giúp đẹp da để có làn da đẹp. Bên cạnh đó, việc duy trì chế độ sống và chăm sóc da đúng cách cũng sẽ hỗ trợ thêm cho làn da của bạn.

Bác sĩ Trương Mỹ Linh

Chuyên mục:
| Ngày đăng: - Cập nhật lần cuối: 23/07/2020

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

1/ Taylor Jones, “The 12 Best Foods for Healthy Skin” đăng nhập ngày 27-02-2020 tại website http://www.healthline.com

2/ Amy Myers, “The Best Foods to Eat for Healthy Skin”, đăng nhập ngày 27-01-2020 tại website https://www.amymyersmd.com

 

 

Trang tin Y tế CHÍNH THỐNG
100% Biên soạn bởi BÁC SĨ, DƯỢC SĨ

Với số lượng bài viết lên đến hơn 10.000 bài, trang Tin y tế YouMed là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai đang có nhu cầu tìm hiểu các kiến thức về sức khỏe. Nội dung đa dạng bao gồm: Cẩm nang y tế A-Z (Bệnh học, thuốc, dược liệu), các chuyên đề mang thai, sinh con, chăm sóc da, các tin mới nhất trong ngành y tế cùng hàng ngàn bí quyết sống khỏe mỗi ngày.
Tất cả bài viết của YouMed đều do các bác sĩ, dược sĩ viết và dẫn nguồn chính thống, đặc biệt, được bảo trợ bởi 2 hội là Hội Thầy thuốc trẻ TPHCM và Hội Dược học TPHCM nhằm đảm bảo độ tin cậy, giúp bạn không còn cảm giác bị nhiễu loạn và bối rối trước những thông tin sức khỏe tràn lan trên mạng.
YouMed hiểu rằng, những thông tin y khoa ngoài việc chính xác còn phải thân thiện và gần gũi với tất cả mọi người. Thế nên, chúng tôi luôn mong muốn mang đến các bài viết dễ đọc và dễ hiểu nhất. Xin lưu ý, các bài viết không nhằm thay thế cho chẩn đoán hoặc phương pháp điều trị của từng cá nhân.
YouMed cam kết sẽ luôn cho ra đời nhiều nội dung và bài viết hơn nữa, luôn lắng nghe những nhu cầu của độc giả và ngày càng hoàn thiện website, để xứng đáng trở thành một trong những trang Tin Y tế hàng đầu Việt Nam.

Bảo trợ thông tin

Hoi Duoc Hoc TPHCM

Hội Dược Học TP HCM

Hoi Thay Thuoc Tre TPHCM

Hội Thầy Thuốc Trẻ TP HCM