Cần chú ý kiêng gì khi bị bệnh viêm da cơ địa?

Viêm da cơ địa hay tiếng anh còn có tên gọi là Atopic dermatitis là một bệnh phổ biến. Chính vì vậy hiện nay có khá nhiều người đã và đang mắc phải bệnh viêm da cơ địa. Từ đó các bệnh nhân có thắc mắc trong việc không biết khi mắc bệnh viêm cơ địa cần phải kiêng ăn gì? Và nên ăn những loại thực phẩm như thế nào? 

Viêm da cơ địa và bệnh chàm   

Bệnh chàm hay còn gọi là viêm da cơ địa được định nghĩa là tình trạng viêm da tái diễn, kéo dài. Biểu hiện bằng ngứa nhiều và có thể kèm theo mụn nước. Bệnh chàm rất phổ biến ở trẻ em, tỷ lệ mắc bệnh có thể từ 10 đến 20%.

Bệnh viêm da cơ địa hay còn gọi là bệnh chàm
Bệnh viêm da cơ địa hay còn gọi là bệnh chàm

Nguyên nhân và biểu hiện của bệnh viêm da cơ địa

Nguyên nhân của bệnh viêm da cơ địa

Để biết được khi bị bệnh viêm da cơ địa cần phải kiêng gì hay nên ăn gì thì chúng ta cần phải biết đâu là nguyên nhân gây ra bệnh. 

Nguyên nhân của bệnh viêm da cơ địa khá phức tạp. được cho là do quá trình phản ứng của da trên 1 cơ địa đặc biệt dễ phản ứng với dị nguyên ở trong hay ngoài cơ thể.  

Trong đó có 2 yếu tố vô cùng quan trọng góp phần gây ra bệnh viêm da cơ địa. Bao gồm cơ địa dị ứng và tác động của tác nhân kích thích.

Cơ địa dị ứng:

  • Di truyền nhiều kiểu gen và kèm theo kích thích bên trong 
  • Da kém bền vững do tổn thương lớp hạt, da khô do tuyến bã kém hoạt động (dẫn đến sự suy yếu của da) 
  • Thay đổi miễn dịch. 
Cơ địa dị ứng là một yếu tố góp phần gây ra bệnh
Cơ địa dị ứng là một yếu tố góp phần gây ra bệnh

Tác nhân kích thích: 

  • Nội sinh bao gồm stress, rối loạn chuyển hoá, thay đổi nội tiết. 
  • Ngoại sinh: Các loại thực phẩm (như đồ biển, sữa bò, trứng, đậu nành…), dị nguyên hít (phấn hoa, nấm mốc, bụi lông thú, phấn hoa, khói bụi giao thông, khói thuốc lá,..), tiếp xúc (thuốc bôi, phấn, son,….)

Đặc biệt ở đây các bạn có thể thấy do sự hình thành bệnh viêm da cơ địa có liên quan mật thiết đến các tác nhân kích thích, trong đó có thể là các loại thức ăn. 

Chính vì vậy bệnh nhân khi mắc bệnh viêm da cơ địa cần kiêng tuyệt đối các loại thực phẩm mà nghi ngờ là yếu tố nguyên nhân gây khởi phát bệnh. Đặc biệt là các loại như đồ biển, tôm, cua, sữa bò, trứng, đậu nành,… 

Các biểu hiện giúp nhận biết bệnh viêm da cơ địa 

Các bạn cũng phải cần chú ý các biểu hiện của bệnh viêm da cơ địa. Để có thể quan sát các triệu chứng của bệnh có diễn tiến nặng hơn sau khi ăn một loại thực phẩm cụ thể nào hay không. Từ đó giúp xác định và biết mình cần phải kiêng ăn loại thực phẩm nào khi mắc bệnh viêm da cơ địa. 

Các biểu hiện đặc trưng của bệnh viêm da cơ địa là mảng hồng ban, mụn nước, kèm theo ngứa dữ dội, dễ trở thành mãn tính. Bệnh thường tiến triển từng đợt và gây ảnh hưởng rất nhiều đến cuộc sống của người bệnh.

Các vị trí thường xuất hiện của bệnh là:

  • Da đầu, 
  • Mặt, 
  • Bàn tay, 
  • Bàn chân, 
  • Bìu, 
  • âm hộ. 

Đặc biệt vùng không bao giờ bị chàm là vùng niêm mạc. Và bán niêm mạc như môi, qui đầu vẫn có thể bị.

Các triệu chứng của bệnh sẽ khác nhau tùy theo giai đoạn của bệnh viêm da cơ địa. Bệnh viêm da cơ địa sẽ tiến triển qua 6 giai đoạn, bao gồm: 

  • Hồng ban 
  • Mụn nước 
  • Chảy nước, đóng mài 
  • Lên da non 
  • Tróc vẩy 
  • Lichen hóa, vết hằn cổ trâu

6 giai đoạn trên sẽ ứng với 3 giai đoạn lâm sàng là cấp, bán cấp và mạn tính: 

Giai đoạn cấp tính 

Trong giai đoạn cấp tính viêm da cơ địa sẽ biểu hiện chủ yếu là những vùng hồng ban đỏ trên da, nổi mụn nước hoặc bóng nước. Kèm theo chảy nước, tiết dịch nhiều, phù nề. 

Giai đoạn bán cấp 

Trong giai đoạn bán cấp các biểu hiện chủ yếu là những vẩy da, da non lên, và vùng sang thương da sẽ tiết dịch ít hơn, da đỏ ít, không còn phù nề, khô hơn so với giai đoạn cấp tính. 

Giai đoạn mãn tính

Vào trong giai đoạn mãn tính của bệnh vùng da bị cào gãi nhiều lần sẽ tiến triển thành những mảng da dày lên với bề mặt da có những nếp da dày sừng (hay còn gọi là vết lichen hoá, hằn cổ trâu). 

Khi bị viêm da cơ địa cần kiêng gì? 

Qua những gì ở phía trên phân tích các bạn đã có thể thấy. Một việc vô cùng quan trọng trong lúc điều trị bệnh viêm da cơ địa là bệnh nhân cần phải chú ý tránh yếu tố khởi phát bệnh bằng mọi giá.

Còn nếu bạn vẫn chưa biết đâu là loại thực phẩm có khả năng là yếu tố khởi phát bệnh chàm thì hãy cố gắng tìm ra chúng. 

Dưới đây là một số loại thực phẩm phổ biến có nguy cơ làm bùng phát bệnh viêm da cơ địa mà bạn nên kiêng: 

  • Trái cây họ cam quýt
  • Sản phẩm bơ sữa, sữa bò
  • Trứng
  • Các loại hải sản như tôm, cua,….
  • Gluten hoặc lúa mì
  • Đậu nành, các sản phẩm từ đậu nành
  • Một số loại gia vị ( chẳng hạn như vani, đinh hương, quế,…)
  • Cà chua
  • Một số loại hạt
  • Thịt bò
  • Thức ăn lên men

Ngoài ra khi mắc bệnh viêm da cơ địa bệnh nhân cũng cần kiêng ăn các loại thực phẩm chứa nhiều niken như: 

  • Các loại đậu
  • Trà đen
  • Thịt đóng hộp
  • Sô cô la
  • Quả hạch
  • Đậu Hà Lan
  • hạt giống
  • Các loại động vật có vỏ như nghêu sò,..

Mặt khác, các chất kích thích cũng nên tránh ở bệnh nhân:

  • Rượu 
  • Cà phê 
  • Thuốc lá
  • …..
Các loại thực phẩm nên kiêng
Các loại thực phẩm nên kiêng

Các loại thực phẩm nên ăn khi mắc bệnh viêm da cơ địa 

Trái lại các loại thực phẩm cần kiêng ở trên, thì một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn các loại thực phẩm chứa Probiotic sẽ góp phần làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm da cơ địa. Các bạn có thể tham khảo một số thực phẩm giàu probiotic như các loại sữa chua,….

Khi mắc bệnh chàm các bạn nên có chế một chế độ ăn uống kỹ lưỡng và khoa học. Tuyệt đối nên kiêng các loại thực phẩm là yếu tố khởi phát của bệnh viêm da cơ địa. Cũng như đồng thời tránh các dị nguyên khác cũng góp phần gây ra bệnh như dị nguyên hít và dị nguyên tiếp xúc. 

Có thể bạn quan tâm

YouMed - Tin Y Tế duy nhất tại Việt Nam đạt chứng chỉ HONcode - 100% biên soạn bởi Bác sĩ, Dược sĩ

Health on the Net (HON) là một tổ chức y khoa quốc tế được thành lập vào năm 1995 tại Geneva, Thụy Sĩ. Từ đó đến nay, HON đã thực hiện chứng nhận cho các trang web y tế uy tín hàng đầu thế giới như WebMD, Mayo Clinic… Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ (US National Library of Medicine – NLM) gợi ý chứng nhận “HONcode” là một trong những cơ sở để xác định sự tin cậy của một trang tin chuyên về y tế.